Samstag, 18. Februar 2012
Kleiner Nachtrag bezüglich Essen.
sajo155, 22:50h
Seit 2 Tagen gibt es eine isländische Spezialität.
Geräuchertes Lammfleisch.
Vor drei Tagen kam ich am Nachmittag ins Haus und mir kam ein übler Geruch entgegen, roch irgendwie nach verschmorten Plastik. Da aber keiner etwas bezüglich einem Brand sagte musste es eine andere Ursache geben. Am Abend entdeckte ich einen großen Topf am Herd von dem der Geruch auszugehen schien, ich ahnte böses.
Gestern kam es dann das erste mal auf den Tisch. Lammfleisch zuerst geräuchert und dann gekochte, der Geruch war noch immer der selbe.
Als Beilage gab es Kartoffeln und eine süße Sauce.
Meine Meinung: essbar aber Gewöhnungsbedürftig.
Und heute dann noch das Highlight der Geschichte:
Das Fleisch wird Geräuchert, aber nicht mit Holz weil davon gibt es ja zu wenig auf der Insel, das Holz wird durch getrockneten Schafsmist ersetzt. :D
Also da sind mir unsere heimischen Spezialitäten wie Kärntner Käsnudel um einiges lieber.
Geräuchertes Lammfleisch.
Vor drei Tagen kam ich am Nachmittag ins Haus und mir kam ein übler Geruch entgegen, roch irgendwie nach verschmorten Plastik. Da aber keiner etwas bezüglich einem Brand sagte musste es eine andere Ursache geben. Am Abend entdeckte ich einen großen Topf am Herd von dem der Geruch auszugehen schien, ich ahnte böses.
Gestern kam es dann das erste mal auf den Tisch. Lammfleisch zuerst geräuchert und dann gekochte, der Geruch war noch immer der selbe.
Als Beilage gab es Kartoffeln und eine süße Sauce.
Meine Meinung: essbar aber Gewöhnungsbedürftig.
Und heute dann noch das Highlight der Geschichte:
Das Fleisch wird Geräuchert, aber nicht mit Holz weil davon gibt es ja zu wenig auf der Insel, das Holz wird durch getrockneten Schafsmist ersetzt. :D
Also da sind mir unsere heimischen Spezialitäten wie Kärntner Käsnudel um einiges lieber.
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